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喝酒得看月亮臉色,此話當真?| 施曄專欄
喝酒得看月亮臉色,此話當真?| 施曄專欄
生物動力法年歷有果日、花日、葉日和根日之分。圈中盛傳前兩者為品飲葡萄酒的最佳時期。事實果真如此?本期我們邀請了施曄女士分享她對這個爭議話題的真知灼見,同時歡迎大家在文末留言區發表...
施曄 2020/01/16 16:23:30
2019年勃艮第霸主地位動搖,意大利崛起 | Liv-ex精品酒盤點
2019年勃艮第霸主地位動搖,意大利崛起 | Liv-ex精品酒盤點
對于優質葡萄酒市場,2019是好壞參半的一年。上半年,勃艮第2017年份和波爾多2018年份期酒廣受好評,二手市場價格亦較穩定。下半年,許多不利因素持續沖擊市場——除英國退歐帶來的不確定因素外,...
李哼Ari 2020/01/16 16:22:15
為什么挪威人對干邑情有獨鐘?
為什么挪威人對干邑情有獨鐘?
挪威人對干邑的情懷大概是刻在骨子里,無形間就被潛移默化了。常規印象里,北歐人仿佛都是沉默少言又清心寡欲的一派,人們會在林間搭一座木頭小屋,過著隔絕的生活。其實,挪...
李哼Ari 2020/01/16 11:31:21
拉菲的瓏岱,丘處機的丘山
拉菲的瓏岱,丘處機的丘山
1220年,剛過完春節,73歲高齡的丘處機挑選了十八名弟子,從山東昊天觀啟程前往西域。他要去見一個人-以殺戮和屠城而著稱的成吉思汗。時逢亂世,南宋、蒙古和金國三...
魷魚面館 2020/01/14 17:18:36
2020世界最佳酒評家評選結果出爐!
2020世界最佳酒評家評選結果出爐!
前不久,“世界最佳酒評家" (BestWineCriticsofWorld)的評選結果剛剛揭曉。Tastingbook.com的數千位國際葡萄酒作家、侍酒師、...
Jess Y 2020/01/14 14:37:26
2019全球十佳葡萄酒出爐,榜首不是DRC
2019全球十佳葡萄酒出爐,榜首不是DRC
近日,權威葡萄酒網站Wine-Searcher推出2019年度十佳葡萄酒榜單。Leroy女士拔得頭籌,前五獨占四席,把位居榜眼的DRC羅曼尼康帝園包裹地水泄不通;滴金位列第六,成為唯一一位頑強生...
李哼Ari 2020/01/14 13:37:56
電商經理親述:做葡萄酒天貓店太苦了!
電商經理親述:做葡萄酒天貓店太苦了!
最近,有酒商讀者在我們后臺留言問,怎么在天貓開旗艦店,又有哪些坑要避免。我們趕緊找來了一位葡萄酒業的電商內行B先生,他曾是意大利某大酒莊在中國辦事處的市場經理,任職的5年期間一...
Jess Y 2020/01/13 15:32:53
5億野生動物喪生澳洲大火,60余家酒莊受災,澳洲酒預計漲價
5億野生動物喪生澳洲大火,60余家酒莊受災,澳洲酒預計漲價
澳大利亞山火已經成為全球關注的焦點,自2019年9月起,這場大火已經持續肆虐了4個多月。目前,大火已致23人死亡,1500多個家庭房屋燒毀,5億野生動物喪生,60余家酒莊受災...
李哼Ari 2020/01/08 10:34:54
這真是個看臉的世界,葡萄樹好看才能釀好酒
這真是個看臉的世界,葡萄樹好看才能釀好酒
曾經我還是初學者的時候,跟著一位教授的后面在葡萄園里觀摩實習,教授說:“這個園子的樹管的不錯,一看就能結好果子!”當時正值初夏,葡萄還是嫩綠的一小串兒,我實在看不出個什么門道來。...
王師傅 2020/01/06 10:50:26
名莊酒沒貼中文背標,80后職業打假人十倍索賠被駁回
名莊酒沒貼中文背標,80后職業打假人十倍索賠被駁回
近日,北京高級人民法院公布了一起延續了4年之久的“進口葡萄酒無中文標簽索賠案”的終審結果,案件的判決出人意料,不僅撤銷了一審和二審的判決,并且駁回了原告“退一賠十”(101萬...
魷魚面館 2020/01/06 10:48:11
特朗普酒莊雇傭非法移民,采收結束就踢人
特朗普酒莊雇傭非法移民,采收結束就踢人
根據《華盛頓郵報》(下稱“郵報”)報道,美國總統特朗普的酒莊TrumpWinery解雇了至少七名工人,只因他們沒有合法的移民身份?!隊時ā凡煞玫牧矯夤凸と順?,酒莊故意等到葡...
李哼Ari 2020/01/03 18:07:05
餐廳酒水銷售慘淡,王逢源如何讓靜香的精品酒大賣?
餐廳酒水銷售慘淡,王逢源如何讓靜香的精品酒大賣?
作為中國侍酒師業的“領軍者”,香格里拉酒店集團如同侍酒師圈兒的“黃埔軍?!?,多年來培養了諸多優秀的侍酒師,中國首位也是唯一一位侍酒師大師呂楊MS就出身自該集團。我們有幸采訪了上海...
Jess Y 2020/01/03 11:42:52

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