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我郁悶!我抑郁!我要用辣和酒消愁了!
我郁悶!我抑郁!我要用辣和酒消愁了!
因為疫情,一連三周沒怎么出門,去遠點的地方溜達也就下樓倒個垃圾,憋到崩,便叫我一朋友到家來吃火鍋解悶,聊起她的經歷,太南了!不信您看——No.1朋友曾在葡萄酒圈做市場,...
Jess Y 2020/02/17 15:27:40
關于里奧哈的這些“新法規”,你應該知道
 關于里奧哈的這些“新法規”,你應該知道
想要改變長期以來的葡萄酒制度絕非易事,相較于其他,葡萄酒就像詩歌一樣屬于無政府語言,很多高超的釀酒師更像是才華橫溢的藝術家。人們很難用一種標準去約束所有的酒莊。在我看來,好的葡...
魷魚面館 2020/02/14 15:44:50
舉起酒杯,哪怕隔空一吻?| 寫在情人節前
舉起酒杯,哪怕隔空一吻?| 寫在情人節前
異地戀:指疫情期間不在同一房間的戀情,住在一個小區都不行眼看周五就是情人節了,只是受到疫情影響,本該出門浪漫的日子通通化為了夢幻泡影。四處封閉的當下...
李哼Ari 2020/02/13 17:11:36
學懂幾個德國單詞!3月參加ProWein+喝葡萄酒!
學懂幾個德國單詞!3月參加ProWein+喝葡萄酒!
就在別家國內外展會活動紛紛延期之時,近期德國“ProWein”霸氣地宣布:2020年3月15日-17日在杜塞爾多夫的酒展如期舉辦?!岸朗饕恢摹筆票鼗崮鄹噯說哪抗?,引發大家對德國本土葡萄酒的關...
Jess Y 2020/02/12 15:01:12
一篇揭開Unfined和Unfiltered葡萄酒過濾的所有秘密!
 一篇揭開Unfined和Unfiltered葡萄酒過濾的所有秘密!
如果你去市場上買葡萄酒,就會看到有些酒標上標明“Unfined”(未澄清)或“Unfiltered”(未過濾)的字樣,可能讓人看得云里霧里,不就一回事?▲&n...
Jess Y 2020/02/11 17:46:05
做意大利酒是紅利風口還是美麗陷阱,聽酒商說…
做意大利酒是紅利風口還是美麗陷阱,聽酒商說…
近兩年,意大利葡萄酒越來越受到關注。據國際酒展Vinitaly和WinetoAsia中國區負責人SimoneIncontro透露,中國內地現有100多家專營...
Jess Y 2020/02/10 16:05:29
在家宅久了,我終于對葡萄酒料理下手了...
在家宅久了,我終于對葡萄酒料理下手了...
最近看到不少網友寫道:“不敢出門,每天在家做飯,廚藝長進不少。晚上坐下來跟家人吃飯,喝點小酒,感慨下日子?!薄圃仆鳤pp截圖朋友圈里也有人...
Jess Y 2020/02/06 17:03:06
釀完酒剩下的“邊角料”怎么處理?它們過得比你精彩多了!
釀完酒剩下的“邊角料”怎么處理?它們過得比你精彩多了!
釀完一支葡萄酒,一將功成,酒莊一年的勞作與數百年的風土積淀都被濃縮進750毫升的液體中。一瓶好酒可陳年至幾十近百年,成就它的卻往往不能。喪失風味的橡木桶、壓榨后的葡萄酒渣、年老多病的葡...
李哼Ari 2020/02/05 14:58:51
“適量飲酒”,正月15前你選好一支葡萄酒了嗎?
 “適量飲酒”,正月15前你選好一支葡萄酒了嗎?
今天立春,古人此時總是把酒言歡。蘇軾的“一陣吹風吹酒醒”、劉子翚的“把酒酬佳節”、陸游的“春盤春酒年年好”……都通過酒來寄托對未來的期許?!鳳hotovi...
Jess Y 2020/02/04 13:55:55
深扒美國第一葡萄酒世家 — 蒙大維家族背后的恩怨
深扒美國第一葡萄酒世家 — 蒙大維家族背后的恩怨
2008年,在回憶錄《豐收的喜悅》出版10年后,羅伯特·蒙大維(RobertMondavi)在美國Yountville溘然長逝。這一年,是蒙大維家族正式扎根美國的第100年。...
嘎嘣兒脆 2020/02/01 14:41:42
2019精品酒市場最強品牌,是誰力壓康帝和勒樺成為年度最佳?
2019精品酒市場最強品牌,是誰力壓康帝和勒樺成為年度最佳?
近日,倫敦國際優質葡萄酒交易所Liv-ex(https://www.liv-ex.com)與權威酒雜志TheDrinksBusiness合作發布Power100指數,評選出2019年度優質...
李哼Ari 2020/02/01 10:35:53
疫情下的武漢葡萄酒市場,3位酒商如何度過封城七天
疫情下的武漢葡萄酒市場,3位酒商如何度過封城七天
在農歷庚子年到來的前一日,夜半時分,有著1100萬人口的大城武漢宣布封城,隨后,湖北省其余17城也先后啟動封城抗疫。非常時期,暴風眼武漢成了全國人民掛念、祈福的...
魷魚面館 2020/02/01 10:30:03

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